Ingredienser: 1 gul lök 240 g kabanosskorv ca 450 g kycklinglårfilé 250 g champinjoner 1 msk olja salt och peppar 33 cl vitt matlagningsvin 5 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 1/2 msk maizena majsstärkelse 4 port ris eller annat gryn 1 kruka persilja Gör så här: Skala och klyfta löken. Skär korv, kyckling och champinjoner i mindre bitar. Stek korven, kycklingen, … Fortsätt läsa ”Kycklinggryta med örter”
Kategori: Kyckling
Mustig kycklinggryta
Denna kommer vi äta tillsammans med vitkålsris, sån från Ica, smidigt 🙂 Ingredienser: 1 gul lök ca 600 g strimlad kycklinglårfilé 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 2 tsk majsstärkelse 1 dl vatten 1 1/2 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 tsk timjan 1/2 kruka basilika salt och peppar Gör så här: Skala och hacka löken. Bryn kyckling och lök i oljan i en stekpanna. Pressa … Fortsätt läsa ”Mustig kycklinggryta”
Zucchini båtar med fyllning
Ingredienser: 4 zucchini 1 msk oliv olja ca 250 g kalkonfärs 2 1/2 dl hackade champinjoner 2 mosade vitlöksklyftor 1/2 msk oregano 1/2 msk basilika 2 1/2 dl marinara sås 4 msk Parmesan ost 8 msk mozzarella ost Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Hetta upp oliv oljan och häll i färsen, svampen och vitlöken. Stek tills färsen är helt klar, ca 6-8 minuter. … Fortsätt läsa ”Zucchini båtar med fyllning”
Kyckling och chorizogryta
Ingredienser: 3 kycklingfileer 2 choritzokorvar och/eller kabanoss 1 liten gul lök 5 dl vatten 1 tärning hönsbuljong 2 msk tomatpure 1 tsk honung 2 msk hackad persilja 1 1/2 dl matgrädde ev. maizena ev. 1 tsk sambal oelek salt och peppar Serveras med ris, pasta eller klyftpotatis Gör så här : Skiva kycklingen och korven … Fortsätt läsa ”Kyckling och chorizogryta”
Allt i ett gryta med lime kyckling & ris
Detta verkar ju smarrigt 🙂 jag skulle nog göra en kall sås till på kanske sweet chili, creme fraiche, vitlök och lime? 3 kycklingfileér 1 msk olive oil 1 liten gul lök, hackad 2 poblano paprikor, hackad 2 vitlöksklyftor, mosade 5,5 dl kycklingbuljong 1 lime, juicen 4 dl kokta svarta bönor, sköljda och torra 2 tomater, … Fortsätt läsa ”Allt i ett gryta med lime kyckling & ris”
Krämig kycklinggryta med sparris och dragon
Ingredienser: 4 kycklingbröst salt och peppar 1 msk rapsolja 1 gul lök (hackad) 2 vitlöksklyftor (pressade) 3 1/2 dl kycklingbuljong 1 liten bunt färsk dragon 175 g grön sparris 3 msk crème fraiche light Gör så här: Krydda kycklingbrösten med salt och peppar och stek dem i oljan i en stekpanna tillsammans med lök och … Fortsätt läsa ”Krämig kycklinggryta med sparris och dragon”
Kyckling i ugn
Enkel kyckling i ugn. Kan man ha i en sallad, till någon god sås eller vad som 🙂 Kycklingfiléer Soja Olja Citronpeppar Vitlökspulver Paprikakrydda Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Lägg kycklingen i en form och pensla på soja och olja på båda sidorna. Krydda med kryddorna på båda sidorna. Ställ in i … Fortsätt läsa ”Kyckling i ugn”
Hasselbacksbakad kyckling med ost
Ingredienser, 2 port: 1 msk olja 3-4 dl färska skivade champinjoner 1 msk färsk timjan hackad 9 dl baby spenat 2 kycklingfileér ½ tsk paprikapulver 3 msk cheddarost riven Salt och peppar Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Värm oljan på medelvärme. Blanda i svampen och krydda med salt, peppar och timjan. Stek tills svampen … Fortsätt läsa ”Hasselbacksbakad kyckling med ost”
Fajitapaj
Ingredienser 400 g finstrimlad kycklingfilé ½ msk rapsolja 1 hackad gul lök 1 strimlad paprika 1 burk kidneybönor, 230 g kokta 400 g krossade tomater 1 påse fajita kryddmix 100 g nachochips 2 dl riven ost Servera med: Tacosås, gräddfil, guacamole och en god sallad. Gör så här Sätt ugnen på 250°. Bryn kycklingen i … Fortsätt läsa ”Fajitapaj”
Marinerad kyckling
Ingredienser, 2 kg kyckling 1 dl olivolja 1 msk tomatpuré 1 msk soya 3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk honung 1 tsk svartpeppar saften från 0,5 citron Gör såhär Rör eller vispa ihop alla ingredienser i en bunke. Lägg kycklingfiléerna i bunken och se till så det är marinad överallt. Låt stå i kylen över natten om det är möjligt. Stek … Fortsätt läsa ”Marinerad kyckling”