Ingredienser, 4 port:
- 1 msk smör
- 300 g strimlad sötpotatis
- 300 g strimlad bakpotatis
- 1 rotselleri, ca 400 g, i strimlor
- 1 msk finhackad timjan
- 0.5 msk rosmarin
- 3 dl matgrädde
- 3 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl riven parmesanost
- 2 msk ströbröd
Gör så här:
- Smörj en ugnsfast form. Sätt ugnen på 200 c. Varva de olika rotfrukterna och örtkryddorna i formen.
- Häll på grädde, salt och peppar. Strö över riven ost och ströbröd. Hit kan du förbereda gratängen.
- Förvara övertäckt i kylskåp.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 20-30 minuter, tills rotfrukterna är mjuka och gratängen fått fin färg. Servera direkt.