Älskar detta! Lax med chevréost!
Gott att bara ha sallad till eller potatisar i ugn!
Ingredienser:
- Lax, vi köper sån fryst i 4-pack
- Chevréost
- Potatis
- Sötpotatis
- Morötter
- Creme fraiche
- En skvätt citron
- Vitlökspulver, citronpeppar & salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Dela potatis, sötpotatis och morötter i valfri storlek, vi kör tärningar
- Häll i allt i en form/plåt och ringla över olivolja och salt
- Gör ett snitt i varje laxbit och lägg i chevréost och krydda med vitlökspulver och citronpeppar
- In i ugnen med både lax och potatis i ca 20 min
- Blanda creme fraiche med vitlökspulver, citronpeppar och en skvätt citron
- Servera med en god sallad 🙂