Bananbröd med mörk choklad

Recept från Goodful, klicka på bilden för film hur du gör!

Ingredienser:

  • 3 mosade bananer
  • 2 ägg
  • 1,1 dl grekisk yoghurt
  • 5 msk + 1 tsk ⅓ lönnsirap
  • 1 tsk flytande vanilj
  • 2 1/3 dl mjöl
  • 1 ½ tsks bakpulver
  • ca 1 dl mörk choklad bitar

Gör så här:

  • Värm ugnen till 170 grader.
  • Mosa bananerna i en stor skål. Tillsätt ägg och blanda allt jämt.
  • Blanda sedan i alla blöta ingredienser, yoghurt, sirap och vanilj.
  • Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda ordentligt.
  • Smält chokladen i micron i en mellanstor skål. Blanda medans det värms så det inte bränns.
  • Tillsätt ca 2 dl av smeten i skålen med choklad och blanda.
  • Häll lite vartannat lager med smet och choklad blandningen i en brödpanna.
  • Ta en sked eller kniv och dra fint genom smeten så det blir lite mönster.
  • Grädda i ugnen i ca 40-45 minuter eller tills en sticka är torr i mitten av brödet.
  • Låt svalna minst 15 minuter.
  • Se gärna filmen här för mer detaljerat instruktion

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *