Måste prova detta som förrätt någon gång 😛
Ingredienser:
- 1 grillad kyckling, allt fint kött
- 1 msk chili pulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk oregano
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- ca 1 dl grön chili, hackad
- ca 2 dl hackade tomater
- 4 msk koriander
- 12 tortilla bröd, medium
- riven cheddarost
- 1 msk oliv olja
- 1 avokado mosadGör så här:
- Värm ugnen till 180ºC
- Blanda i en stor skål kyckling, chili, vitlökspulver, kummin, oregano, salt, peppar, grön chili, tomater och koriander.
- Ta bröden och lägg alla i en bunt. Skär bort kanterna så att bröden blir fyrkantiga.
- Ta en muffinsplåt och pensla lite olja i varje form och lägg ett bröd i varje form.
- Fyll varje bröd med röran och toppa med riven ost.
- Ställ in i ugnen i ca 18-20 minuter tills de ser gyllenbruna ut.
- Toppa sedan med en avokadoklick och en liten koriander kvist!