Ingredienser:
- 1 fläskfilé eller en bit oxfilé
- smör
- salt & peppar
Garnering:
- 2 dl riven lagrad ost
- 10 finhackade soltorkade tomater
- 1/2 kruka klippt persilja
Gör så här:
- Ställ ugnen på 225 grader.
- Skiva upp filen och smörstek den med salt & peppar färdiga.
- Lägg filéerna i en ugnssäker form och strö över ostblandningen över och ställ in o mitten på ugnen i 5-10 minuter tills osten har fått en vacker gratinering.