Bananoffee Paj i glas

Recept från Jennys matblogg

Ingredienser 10 portioner: 

  • 200 gram digestiv
  • 100 gram smör (extra saltat)
  • 1 burk karamelliserad mjölk
  • 2 bananer
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 grovhackade dubbeldaim

Gör så här:

  • Smula kexen för hand eller i matberedare
  • Smält smöret och rör ihop med kexen till en smulig deg.
  • Fördela ut i glasen, och fördela även ut den karamelliserade mjölken
    (kolan)
  • Skiva banan och lägg över.
  • Grädden ska vara lättvispad och läggas över bananerna.
  • Strö över daimkrosset och servera.

Den går att förbereda flera timmar innan servering, förvaras i kylskåp.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *