Denna var rätt var väldigt smidigt att göra! Smart med färdig grillad kyckling! Nicklas gillade den mycket! Smidigt med ugn 🙂
Kycklinggratäng med curry, recept från Jennys matblogg
Ingredienser:
- 1 grillad kyckling
- 2 1/2 dl creme fraiche
- 2 1/2 dl grädde
- 1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan)
- 2 msk med konc. kycklingfond
- 1/2 msk med chilisås
- 1 röd paprika
- 1 dl riven god ost
- ev. dofta över lite cayennepeppar
Gör så här:
- Ställ ugnen på 225 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form.
- Blanda ihop creme fraiche, grädde, curry, chilisås, fond & ev cayenne till en krämig sås.
- Fördela ut över kycklingen.
- Hacka paprikan och strö över
- Strö över ost över hela gratängen och ställ in i ugnen & grädda i 20-25 minuter tills gratängen bubblat och fått vacker färg.
Serveras med ris & god sallad.
