2 personer/4 tacos Ingredienser: 4 tunnbröd eller tortillabröd ca 400 g torskrygg 1 dl vetemjöl med lite salt & peppar 2 dl panko-ströbröd 1 majskolv 2 dl majonnäs 1 kruka koriander salladsblad Salsa: 1 lime 1 hel mango 1 chili (chiliflakes går också om man bara vill ha lite smak) 2 mindre tomater 1 msk sesamfrön … Fortsätt läsa ”Fisk taco-wrap med rostad majs & mangosalsa”
Månad: maj 2017
Kyckling i ugn
Enkel kyckling i ugn. Kan man ha i en sallad, till någon god sås eller vad som 🙂 Kycklingfiléer Soja Olja Citronpeppar Vitlökspulver Paprikakrydda Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Lägg kycklingen i en form och pensla på soja och olja på båda sidorna. Krydda med kryddorna på båda sidorna. Ställ in i … Fortsätt läsa ”Kyckling i ugn”
Godaste såsen
Denna är den godaste och enklaste såsen! Vi har den till allt. Och det bästa är att man bara behöver köpa cremé fraiche för resten har man oftast hemma! 2 dl cremé fraiche 1/2 dl vatten 2 msk kalvfond 1 stor mosad vitlöksklyfta 1 tsk soja 1 tsk rosmarin Blanda ihop allt i en kastrull … Fortsätt läsa ”Godaste såsen”
Veckans matlista v 18
Måndag – Det blidde tacos 🙂 Tisdag – Fläskfilé med rotfrukter och kall sås gjord av cremé fraiche, vitlök och sweet chili Onsdag – Kyckling i ugn med ris och godaste såsen Torsdag – Stekt halloumi med sallad och sötpotatis