Ingredienser
- 500 g kyckling
- 1 msk kinesisk soja
- 2 msk rapsolja
- 1 msk citronpeppar
MANGOSÅS:
- 3 dl crème fraiche
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk het mango chutney
- salt och peppar
Gör så här
- Blanda soja, olja och citronpeppar till en marinad. Vänd runt kycklingen i marinaden och låt marinera minst 1 timme om möjligt.
- Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Stek den mitt i ugnen ca 20 min.
- Blanda crème fraiche, vitlök och mango chutney i en kastrull och värm upp. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kyckling med såsen och en god sallad med fetaost i!