Gott som tillbehör till kött eller fågel? 🙂 Ingredienser: 2 st sötpotatisar 70 g parmesanost 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 kruka färsk rosmarin Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 225 c. Skär potatisen i lagom stora stubbar, en normalstor sötpotatis kan du skära i tre bitar. Koka mjuk i ca … Fortsätt läsa ”Krispig sötpotatis”
Kategori: Tillbehör
Mellanmål tips
Detta är väldigt gott att ha som mellis eller bara tilltugg. Man kan variera innehållet massor! Ingredienser vetetortilla skinka ost bladspenat Andra tips; Philadelphiaost, brie och salami, olika såser, halloumi och ruccola mm 🙂 Hetta upp en stekpanna och lägg ett av bröden på stekpanna strö över med ost, skinka och bladspenat. Lägg på en till … Fortsätt läsa ”Mellanmål tips”
Rotfruktsgratäng med sötpotatis
Ingredienser, 4 port: 1 msk smör 300 g strimlad sötpotatis 300 g strimlad bakpotatis 1 rotselleri, ca 400 g, i strimlor 1 msk finhackad timjan 0.5 msk rosmarin 3 dl matgrädde 3 krm salt 2 krm svartpeppar 1 dl riven parmesanost 2 msk ströbröd Gör så här: Smörj en ugnsfast form. Sätt ugnen på 200 c. … Fortsätt läsa ”Rotfruktsgratäng med sötpotatis”
Tacos i muffinformat
Måste prova detta som förrätt någon gång 😛 Ingredienser: 1 grillad kyckling, allt fint kött 1 msk chili pulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk spiskummin ½ tsk oregano ¼ tsk salt ¼ tsk peppar ca 1 dl grön chili, hackad ca 2 dl hackade tomater 4 msk koriander 12 tortilla bröd, medium riven cheddarost 1 msk oliv olja 1 avokado mosadGör så … Fortsätt läsa ”Tacos i muffinformat”
Rostade grönsaker med avokado dressing
Ingredienser: 1 röd paprika 1 sötpotatis Brysselkål, delade 2 tsk oregano 1 tsk salt 1 tsk peppar 3 tsk oliv olja Avokado Dressing: 1 avokado 1 vitlöksklyfta Juice av 1 lime 4 msk oliv olja 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar Gör så här: Värm ugnen till 200°C Blanda i en skål: sötpotatis i smådelar, hackad paprika, delade … Fortsätt läsa ”Rostade grönsaker med avokado dressing”
Mozzarellasallad
Så gott tillbehör att ha till vilken rätt som helst 😛 Mozzarella Tomater Basilika Lite olja, salt och peppar Pinjenötter är gott på också
Gratinerade sötpotatisar
Ingredienser: Sötpotatis Smält smör & olivolja Flingsalt Gratineringen: 2 dl riven ost ( te.x mozzarella eller hushållsost ) 6 st finskurna körsbärstomater Finhackad jalapenos (på burk) Gör så här Ställ ugnen på 225 grader. Skrubba sötpotatisen och skär i skivor. Pensla över smält smör & ringla över olivolja. Strö över flingsalt. Ställ in i mitten av … Fortsätt läsa ”Gratinerade sötpotatisar”
Bakad sötpotatis med fräsch kesoröra
Sååå god rätt 🙂 Ingredienser 2 portioner: 2 mindre sötpotatisar ca 100 g keso 1 tsk pesto 1 msk hackad färsk karismatisk koriander 1 msk rapsolja Rödlök Lime Kryddor: Salt, Italian Basilico och dragon. Gör så här: Värm ugnen till 225 grader, skölj och skär en skåra i potatisen som på bilden, krydda med ovanstående kryddor … Fortsätt läsa ”Bakad sötpotatis med fräsch kesoröra”
Tilltugg för barnen
Kul att göra en liten förrätt som barnen gillar. Kanske även som mellis? 🙂 Ingredienser Tunnbröd Mozzarella Skinka Gör så här Fyll tunnbröden med mozzarella, och klippt rökt valfri skinka. Skär lagom stora bitar och grädda dem på 200 grader tills osten smälter / bubblar. Servera genast – gott som bara den.
Sparris med dip
Här är en länk till en video om man vill se hur man gör ? Olika pommes med dipp Ingredienser 1 knippe med sparris Ca 2 dl hackad mandel 1 dl parmesan riven 1 msk vitlökspulver 2 msk torkad oregano 1 tsk salt 1 tsk peppar 2 ägg Dippen ca 2,5 dl grekisk yogurt 1 msk citron 2 … Fortsätt läsa ”Sparris med dip”