Haft mattorka de sista veckorna men nu har jag gjort en ny lista iaf 🙂 Måndag – Pestokassler Tisdag – Lax med mangokompott, romsås & pressad potatis Onsdag- Sallad med rostade rotfrukter och kalkon, keso till Torsdag – Het och krämig korvgryta
Kategori: Inlägg
Pestokassler
God kasslerrätt! Ingredienser: Kassler 2 vitlöksklyftor 1 köttbuljongtärning 2 1/2 dl matgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 msk pressad citron 1 dl hackad persilja (fryst går bra) 1 dl hackad basilika (fryst går bra) Pasta Gör så här: Koka pastan Strimla kasslern och fräs lite snabbt. Hacka vitlöken och fräs med kasslern. Häll på grädde, … Fortsätt läsa ”Pestokassler”
En av mina favvo rätter :)
Sååå gott 😛 Enchiladas
Veckans matlista v 14
Måndag – Pesto & halloumifisk med ris Tisdag – Korv och makaroner Onsdag – Grönsakssoppa (Olivers önskemål) med keso och mjukt bröd Torsdag – Hasselbacksbakad kyckling med en fetaostsallad och kall sås med sweet chili till (barnen får bönpasta till)
Helgens mat
På fredag är jag ensam med barnen så då får det bli en halloumisallad till mig och chicken nuggets (färdiga) till barnen! Lördag: Pizzagifflar till lunch 🙂 Fajitapaj med en sallad och guacamole till middag Söndag: Kebabsallad (färdigt kött) till lunch med goda såser Middag får vi se
Veckans matlista v 13
Måndag – Spaghetti och köttfärssås (jag äter med rivna morötter) Tisdag – Rödspätta med kokt potatis (jag äter med sallad till) Onsdag – Kyckling i marinad med rotfrukter och keso Torsdag – Teriyaki lax med ris (jag äter med sparris till)
Veckans matlista v 12
Måndag – Fläskfilé i ”rosa” sås med pressad potatis Tisdag – Honung & soja marinerad lax med sparris och sallad till Onsdag – Schnitzlar (köpta) med kokt potatis Torsdag – Kyckling i ugn med rostade rotfrukter & tzatziki
Veckans matlista v 11
Måndag – Baconpasta med svamp, tomater & bacon Tisdag – Rostad sötpotatis och kokospanerad halloumi Onsdag – Fylld kyckling i tomatsås Torsdag – Panerad fisk (köpt) med hemmagjord remouladsås och potatis
Veckans matlista v 9
Då kör vi igen! 🙂 Måndag – Fläskfilé med potatis i ugn och kantarellsås Tisdag – Bortbjudna Onsdag – Mexicoröra Torsdag – Fylld kyckling med pestopasta
Veckans matlista v 8
Ny vecka, nya maträtter 🙂 Måndag – Kyckling i sås med sallad Tisdag – Chorizo tacos med tomatsalsa Onsdag – Grekisk lax Torsdag – Fläskfilé med ris och god sås