Ingredienser:
- 200 g potatis
- 1 purjolök
- 2 grönsaksbuljonger
- 5 dl vatten
- 5 dl mjölk
- Salt och peppar
- Till servering; bacon och vitlöksbröd
Gör så här:
- Skala potatis och skär i små bitar.
- Skiva purjolöken och fräs den i lite smör i en kastrull.
- Häll på vatten, mjölk och buljongen.
- Lägg i potatis och koka den klar, ca 10 min.
- Salta och peppra.
- Servera med knaperstekt bacon och vitlöksbröd.