Ska testa detta någon dag!
Ingredienser:
- 4 kycklingfiléer
- 1 röd paprika
- 2 mozzarella
- Basilika (Gärna färsk)
- Salt, peppar och timjan
- Bandspagetti
- 3/4 burk pesto
- 2 tsk tomatpesto
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär ett snitt i filéerna på sidan.
- Stek sedan kycklingen så de får en fin färg, salta, peppra och gärna lite timjan på.
- Hacka paprika, basilika och mozzarella i små bitar o blanda ihop dessa i en skål med lite matolja. Fyll sedan kycklingen med detta och det som blir över strös på kycklingen i formen.
- Sätt sedan in kycklingen i ugnen tills kycklingen blir klar, ca 15-30 minuter.
- Koka upp pastan och blanda sedan i pesto så det blir jämnt blandat.
- Servera med god sallad 🙂