Måndag – Färsfylld paprika Tisdag – Krämig kyckling med sparris och dragon Onsdag – Bortbjudna Torsdag – Panerad rödspätta med kokt potatis och remouladsås
Månad: juni 2017
Färsfylld paprika
Detta är gott med en fetaostsallad till! Ingredienser 1 pers: 125 g nötfärs 30 g hackad gul lök 1 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta Oregano, salt och peppar 1 paprika delad på längden riven ost Gör så här: Fräs nötfärs och lök i stekpanna. Krydda med salt, peppar och oregano. Tillsätt tomatpuré och pressa ned vitlök. … Fortsätt läsa ”Färsfylld paprika”
Veckans matlista v 23
Haft mattorka de sista veckorna men nu har jag gjort en ny lista iaf 🙂 Måndag – Pestokassler Tisdag – Lax med mangokompott, romsås & pressad potatis Onsdag- Sallad med rostade rotfrukter och kalkon, keso till Torsdag – Het och krämig korvgryta
Pestokassler
God kasslerrätt! Ingredienser: Kassler 2 vitlöksklyftor 1 köttbuljongtärning 2 1/2 dl matgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 msk pressad citron 1 dl hackad persilja (fryst går bra) 1 dl hackad basilika (fryst går bra) Pasta Gör så här: Koka pastan Strimla kasslern och fräs lite snabbt. Hacka vitlöken och fräs med kasslern. Häll på grädde, … Fortsätt läsa ”Pestokassler”