Månad: januari 2017

Morots pommes med dip

Här är en länk till en video om man vill se hur man gör ? Olika pommes med dipp Ingredienser 4 morötter 3 msk oliv olja 2 msk färsk persilja hackad 2 tsk paprika 2 tsk salt 2 tsk peppar Dippen ca 2,5 dl grekisk yogurt 1 msk citron 2 msk gräslök ¼ tsk salt ¼ tsk peppar Gör så här 1. … Fortsätt läsa ”Morots pommes med dip”

Zucchini pommes med dip

Här är en länk till en video om man vill se hur man gör ? Olika pommes med dipp Ingredienser 2 zucchinis ca 2,5 dl panko ca 1 dl riven parmesan 1 msk vitlökspulver 1 msk torkad basilika 1 sk  salt 1 tsk peppar 2 ägg Dippen ca 2,5 dl grekisk yogurt 1 msk citron 2 msk gräslök ¼ tsk salt ¼ … Fortsätt läsa ”Zucchini pommes med dip”

Sötpotatis pommes med dip

Alltså hur gott ser inte detta ut? Här är en länk till en video om man vill se hur man gör 🙂 Olika pommes med dipp Ingredienser 1 stor sötpotatis 2 msk oliv olja 1 msk färsk rosmarin, hackad 1 tsk salt 1 tsk peppar Dippen ca 2,5 dl grekisk yogurt 1 msk citron 2 msk gräslök ¼ tsk salt ¼ tsk peppar … Fortsätt läsa ”Sötpotatis pommes med dip”

Citronkyckling med mangosås

Ingredienser 500 g kyckling 1 msk kinesisk soja 2 msk rapsolja 1 msk citronpeppar MANGOSÅS: 3 dl crème fraiche 2 pressade vitlöksklyftor 1 msk het mango chutney salt och peppar Gör så här Blanda soja, olja och citronpeppar till en marinad. Vänd runt kycklingen i marinaden och låt marinera minst 1 timme om möjligt. Sätt … Fortsätt läsa ”Citronkyckling med mangosås”

Kycklingpanna m. syltlök, korv & oliver

En perfekt hösträtt. Såå god 🙂 Ingredienser 500 g kyckling 1 höns buljong tärning 3-4 dl matgrädde 1 liten burk syltlök 1/2 burk svarta oliver 3-4 kabanoss korv, såna smala Gör så här Strimla kyckling och korven i små bitar och bryn Salta och peppra Häll i vatten, buljongtärning och grädden sjud ca 10 min … Fortsätt läsa ”Kycklingpanna m. syltlök, korv & oliver”

Familjen Fors pastarätt

En av mina favorit pastarätter, fick receptet av en familj Fors, därav namnet 🙂 Ingredienser Färsk pasta Babyspenat, 1 påse 2-3 kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor Soltorkade tomater 3-4 dl matgrädde Salt, peppar & paprikapulver Gör så här Koka pastan Skär kycklingen i små bitar, hacka vitlök och strimla tomaterna Bryn kycklingen, krydda med salt och peppar … Fortsätt läsa ”Familjen Fors pastarätt”

Sallad med rostade rotfrukter & kalkon

Ingredienser, 2 port 2 morötter 2 gulbetor 1 stor palsternacka 1 msk olivolja 1 tsk salt 10 körsbärstomater, delade 2 dl stora vita bönor, kokta eller andra efter tycke 20 g ärtskott 30 g spenat eller rucola 140 g kalkon, skivad Gör så här Sätt ugnen på 225°. Skala och skär rotfrukterna i bitar. Vänd … Fortsätt läsa ”Sallad med rostade rotfrukter & kalkon”

Kyckling i sås med sallad

Ingredienser 1 grillad kyckling 1 msk fransk senap 2 msk soja 1/2 msk grönpeppar krossad 2 dl matgrädde 2 dl creme fraiche Gör så här Rensa kycklingen och lägg köttet i en form Koka upp alla ingredienser till såsen Häll över den på kycklingen och in i ugnen på 225 c i 15-20 min Servera … Fortsätt läsa ”Kyckling i sås med sallad”