God och enkel rätt som barnen gillar!
Ingredienser:
- 300 g färsk pasta
- 2 paket rökt skinka
- 300 g zucchini
- 2 vitlöksklyftor
- ½ dl färsk basilika
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche tomat&basilika
- ca 2 dl matgrädde (detta har vi lagt till för vi gillar mer såsigt)
- 1 dl svarta oliver
- salt och peppar och paprikapulver
Gör så här:
- Koka pastan.
- Strimla skinkan. Dela zucchinin på längden och skär i skivor. Skala och hacka vitlöken. Grovhacka basilikan.
- Fräs zucchini och vitlök i smör i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche, skinka, oliver och basilika. Låt koka några minuter.
- Smaksätt med salt och peppar och paprikapulver.
- Blanda såsen med pastan. Garnera ev med basilika. Servera direkt.