Hej!
Tisdag och stress med middagen idag för det var föräldramöte kl 18!
Då är det skönt med en ugnsrätt som sköter sig själv och med få ingredienser!
Denna laxrätt är jätte god och så smidig att laga!
Följ bara receptet nedan 🙂 Originalreceptet är med en jätte god gurksallad men den gör man bara om man har den tiden haha..
Teriyakilax med gurksallad
4 PORTIONER
- 3 dl ris
- 500 g skinfri laxfilé
- 1 tsk salt
- 2 dl teriyakisås el hoisinsås
- 2 msk sesamfrön
Gör så här
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 200°.
- Salta laxen och lägg i en inoljad ugnsform eller på smörpapper, eller på en aluminiumfoliebit om du grillar den. Häll över teriyakisåsen och strö på sesamfrön. Tillred mitt i ugnen eller på grillen över indirekt glöd.
- Laxen är klar vid en innertemperatur på 52°, efter ca 20 min.
Servera med ris och gurksallad.
Recept från coop.se